En el ciclo 2019/20 se detectó un crecimiento en la superficie sembrada del 44 %, esto representó una expansión en 1.200 hectáreas (ha).
La Bolsa de Cereales de Entre Ríos, a través de su sistema de información agrícola (SIBER), reportó que con una superficie sembrada 3.950 hectáreas (ha), el rendimiento promedio provincial se ubicó en 1.391 kg/ha, una caída interanual del 4 % (56 kg/ha). La producción de colza tuvo un crecimiento interanual del 38 % (1.515 t), ubicandose en 5.495 toneladas (t).
Victoria es el departamento con mayor producción, abarcando el 63 % de las toneladas totales.
