El área total de sorgo para la campaña 2021/22 es de 120.000 ha, que incluye el tipo granífero con 70.700 ha.
Según lo reportado por el Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER), el avance de cosecha sobre las 70.700 ha se ubicó en un 89 %, con un rendimiento promedio provincial de 3.800 kg/ha. Con este rendimiento la producción total alcanzaría 269.000 t, 37 % menos que la campaña anterior.
En principio esta menor producción estaría explicada por una disminución en la superficie sembrada, ya que el rinde se mantiene cercano al obtenido en el ciclo 2020/21.
