En Entre Ríos se inició la cosecha de los primeros lotes de sorgo, según indicó el Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER).
El avance de cosecha se ubica en 13 %, unas 18.000 ha de las 139.000 ha implantantadas en la presente campaña.
Según el SIBER, la superficie sembrada con sorgo en la campaña 2020/21 se ubicó 139.000 hectáreas (ha), por lo tanto, se detectó un crecimiento interanual del 106 % (71.400 ha). Cabe destacar que el valor de superficie provincial es el segundo mas elevado de los últimos 20 años.
La demanda generada por China disparó el precio futuro del sorgo que por momentos superó al maíz y le otorgó una excelente competitividad en los márgenes brutos.
Del área total implantada, aproximadamente el 75 % (104.000 ha) corresponden al tipo granífero, mientras que el 25 % (35.000 ha) restante fue ocupado por el tipo forrajero, silero o doble propósito.
Los departamentos con mayor superficie implantada fueron: Gualeguaychú, La Paz, Nogoyá, Paraná y Villaguay con una participación que se ubicó entre el 11 al 13 %. En estos cinco departamentos se concentró el 58 % del área total implantada.
