Con el fin de introducir el concepto de agroecología y producción orgánica como alternativas sustentables de producción, se realizó una Jornada sobre «Introducción a la Agroecología y Producción Orgánica».
Esta instancia realizada el pasado jueves permitió generar un ámbito de intercambio de conocimiento y saberes, además de vincular diferentes instituciones y actores en la temática. Fue organizada por el Colegio de Profesionales de la Agronomía de Entre Ríos (COPAER), el Ministerio de Producción de Entre Ríos y el Ministerio de Agroindustria de la Nación (MinAgro).
Las exposiciones estuvieron a cargo de la Med. Vet. Natalia Sosa, de la Secretría de Agricultura Familiar Santa Fe (MinAgro), quien introdujo a los presentes sobre la Agroecología; mientras que el Ing. Agr. Facundo Soria, Coordinador del Área de Producción Orgánica del MinAgro, explicó sobre la «Producción Orgánica como estrategia de diferenciación y agregado de valor». Para finalizar, la Ing. Agr. MSc. María Helena Irastorza (consultora internacional) disertó sobre las «Bases para el manejo orgánico de suelos, malezas, plagas y enfermedades».
