Según el SIBER, en Entre Ríos se estima que el avance en la cosecha del sorgo granífero es del 86%, con un rendimiento promedio provincial de 5.200 kg/ha aproximadamente.
En la campaña 2016/17 se implantaron 115.000 ha de sorgo, de las cuales 99.000 ha corresponden al tipo granífero y las 16.000 ha restantes al tipo forrajero y silero, según indica el Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER).
A la fecha se estima que el avance en la cosecha del sorgo granífero es del 86% (85.000 ha), con un rendimiento promedio provincial de 5.200 kg/ha aproximadamente. Por lo tanto, de mantenerse el rinde medio provincial y excluyendo un porcentaje del área que se utiliza para consumo directo como grano húmedo, la producción se posicionaría cercana a 494.000 toneladas.
