El área sembrada con trigo en Entre Ríos en la campaña 2016/17 se ubica en 267.100 hectáreas (ha), hecho que representa un crecimiento del 41% en relación con el ciclo agrícola 2015/16 que tuvo un área de 190.100 ha.
Así dio a conocer la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, a través de su sistema de información agrícola (SIBER), donde recordó que «hacia fines de mayo e inicios de junio se constataba una fuerte decisión por parte de los productores para incrementar el área dedicada al cereal, con una intención de siembra que oscilaba entre 270.000 y 300.000 ha. Hacia mediados de junio las reiteradas precipitaciones pusieron un freno a las labores de implantación que avanzaban a paso firme, lo cual redujo el calendario de siembra dentro de la fecha óptima y por lo tanto la oportunidad de concretar la intención original. Avanzada ya la segunda quincena de julio, en muchos casos no se alcanzó el objetivo de siembra fijado a inicios de mayo».
Respecto a las oscilaciones que sufrió la superficie sembrada con el cereal, el SIBER destacó que se aprecian dos puntos extremos: un máximo de 424.500 ha en el ciclo 2001/02 y un mínimo de 163.700 ha en la campaña 2012/13.
En la presente campaña el cultivo logró una recuperación importante del área luego de que en el ciclo 2015/16 registrara el segundo mínimo histórico de los últimos 17 años y se ubicó levemente por debajo del promedio del período analizado que es de 276.018 ha.
En tanto, el 83% (221.800 ha) del área total se concentra en los departamentos del centro – sur del territorio, mientras que el 13% (45.300 ha) restante corresponde al centro – norte. «En 12 de los 16 departamentos agrícolas se detectó un crecimiento en el área del cereal, los máximos fueron en: Uruguay, Nogoyá y Victoria con incrementos interanuales que oscilaron entre 14.300 y 17.000 ha» indica el reporte.
