Se realizó la Jornada de Postcosecha de granos el pasado miércoles 7 de septiembre en las instalaciones de La Cooperativa Arroceros Villa Elisa. La Lic. Cynthia Tulian y la Ing. Gladys Eguia abrieron la jornada.
La Lic. Cynthia Tulian, responsable del Área Registro de Bolsa de Cereales de Entre Ríos, introdujo a los presentes sobre las actividades y servicios que brinda la Institución, para profundizar en los servicios que presta la misma a través de Registro destinados al sector agropecuario, a los efectos de brindarles seguridad y transparencia a la operatoria del comercio de granos, cumpliéndose además con todas las disposiciones vigentes. Por su parte, la Ing. Agr. Gladys Eguia, Responsable Técnica del SIBER, expuso sobre el trabajo del SIBER focalizado en el cultivo del arroz, a partir de datos precisos y mapas. Tras la disertación de Eguía, fue el turno de Ing. Agr. Hernán Ferrari, del INTA EEA Concepción del Uruguay, quien habló sobre las pérdidas de granos mediante el transporte.
Seguidamente el tema de relevancia fue la “Aireación de granos, resistencia a la aireación, selección de ventiladores y sistemas de aireación” a cargo de Ing. Agr. Enrique Behr de INTA AER Crespo. Luego, el Gerente de productos Kapher Ing. Qco. Ariel Panero explicó sobre la protección de equipos contra la abrasión. Las Nuevas tecnologías en la postcosecha de arroz estuvo a cargo de Ing. Agr. Ramón Hidalgo, representante de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE); y para finalizar, se expuso sobre la detección temprana de anomalías en la calidad de granos almacenados en silobolsas, charla a cargo de un fabricante de Equipos CO2. La Jornada cerró con la Dinámica de embolsado y extracción de arroz.
La misma fue organizada por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), INTA y Bolsa de Cereales de Entre Ríos.
